Про Nespresso

Про Nespresso

В 1975 году инженер-изобретатель Эрик Фавр, работавший в швейцарской компании Nestlé, создал первую капсульную кофеварку. Казалось бы, прорыв! Но внутри компании изобретение встретили с равнодушием. На тот момент Nestlé только что вывела на рынок "революционный" растворимый кофе, который активно продвигался как напиток с изысканным вкусом.

Капсульную кофемашину с прототипами капсул поставили на дальнюю полку и забыли почти на 10 лет.

Только в середине 1980-х Nestlé вернулась к этой идее. Была создана отдельная компания Nespresso, которая начала продвигать капсульный кофе как премиальный продукт. Сначала для офисов, позже и для домашних пользователей.

С 1985 по 1995 год проект оставался убыточным, несмотря на огромные вложения в рекламу и маркетинг.

Люди просто не хотели пить дорогой и невкусный посредственный кофе, хотя и удобный в приготовлении.

Но маркетинг сделал своё дело. Постепенно потребителей приучили к капсулам с кофе. Сегодня этот формат занимает около 15% мирового рынка кофе и 7% в России.

А конкуренты? Несмотря на сильную юридическую защиту и патенты, Nestlé не смогла долго удерживать монополию. Хотя срок действия ключевых патентов истекал только в 2012 году, я уже в 2007 году видел в США в недорогих отелях капсульные кофеварки.

А уже в 2008 году бывший директор Nespresso, Жан-Поль Гайяр, вместе с Ethical Coffee Company выпустил биоразлагаемые капсулы, совместимые с кофемашинами Nestlé. Была громкая судебная тяжба, но Nestlé не смогла защитить свои права.

Кстати, оригинальные алюминиевые капсулы Nestlé пытаются запретить в ЕС с 2023 года из-за невозможности их переработки. Но видно у Nestle длинные руки хорошие лоббисты. Сроки запрета пока не определены.

В России долгое время всё было спокойно. Монополию Nestlé никто не оспаривал. Но к моменту истечения патентов некоторые предприниматели начали заранее готовиться: закупали оборудование, организовывали производства, разрабатывали технологию.

Именно мониторинг патентов, это один из лучших способов найти свою нишу на рынке. Как только защита заканчивается (а иногда и чуть раньше 🙂) успешные продукты начинают копировать.

Наша компания участвовала нескольких проектах по производству капсул с самого старта, потому что почти в каждой капсуле испольазуется фольга, а это наша специализация.

Сегодня только в России уже более 10 компаний производят капсулы для кофе. Мы сотрудничаем почти со всеми. И теперь с уверенностью можем сказать: технология производства капсул сложнее, чем кажется.

Пока ни одна из российских компаний не заняла доминирующую долю рынка, несмотря на более низкие цены, чем у Nestle. Проблемы есть и с качеством кофе, и с упаковкой. Но несмотря на всё это, сегмент капсульного кофе растёт и новые проекты по производству капсул продолжают появляться.

Хотел спросить у вас - а вы пьёте капсульный кофе? Покупаете оригинальные капсулы или капсулы от альтернативных производителей? Напишите пожалуйста в комментариях.

Эта история - отличный пример того, как большая корпорация способна навязать потребителю новый продукт, потратив годы и миллионы на маркетинг. Мне на ум приходят как минимум ещё три таких продукта, которые теперь есть в каждом супермаркете, и мы покупаем их просто потому, что нас к ним приучили.

А в следующем посте расскажу ещё об одном кофейном изобретении от Nestlé, в производстве которого тоже поучаствовала наша команда.

Возможно, вы никогда его не пробовали - проект оказался неудачным как для самой корпорации, так и для тех, кто пытался его скопировать. Nestlé не сдаётся (денег и упорства им не занимать), но экологи и потребители против. И продукт постепенно исчезает с полок. Не переключайтесь.

Незаметный бизнес